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冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設備，即人工制冷的方式，使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。
各類制冷設備在重慶冷庫諸多領域都有廣泛的應用。品質有保證的重慶冷庫的選擇不同于普通物品的選擇，想要選擇出品質一流的重慶冷庫，需要專業人士的建議和對自身實際情況的清楚了解。結合這兩個方面，進行多方面的對比參考，才能夠選出合適的制冷設備。重慶長之江制冷設備有限公司，專業從事冷庫設計，制造，安裝，售后服務28年，擁有《冷庫設備二級安裝資質》《機電設備三級安裝資質》，是世界500強艾默生谷輪壓縮機重慶地區的總代理，具備為客戶提供冷庫設計、安裝、售后等全方位一站式服務的能力。重慶長之江制冷設備有限公司服務熱線：023-68670507 68675870，歡迎各位來電咨詢。
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